Na última semana participamos do curso Sistemas de produção de erva-mate em alta densidade: Cevad Campo e Cevad Estufa, promovido pela Embrapa Florestas. O evento, realizado na sede da Embrapa Florestas, em Colombo, foi ministrado por professores qualificados, todos doutores em assuntos relacionados à erva-mate, os quais transmitiram conhecimentos sobre o tema, conhecimentos estes, que a Secretaria de Agricultura e Meio Ambiente estará repassando aos produtores de Cruz Machado.

Cevad Campo e Cevad Estufa são sistemas de produção de erva-mate em alta densidade. São formas de cultivo de erva-mate com alta produtividade, redução de tempo entre colheitas entre outros diferenciais em relação ao cultivo convencional. A redução no tempo entre as colheitas aumenta a proporção de ramos e folhas jovens, que apresentam maiores teores de compostos bioquímicos, abrindo novos mercados para a cultura.